[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
% L1 v0 J2 Z1 d- c' q　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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& d# Y) U- l9 g4 d' m3 O" a調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 www3.tvboxnow.com' Y9 ?' L8 o! A! {
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
  ^8 f. \, K- H' `# ?* @( ?4 F  H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
, x7 m! W/ z# ]: v$ n$ i7 r公仔箱論壇　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇; J8 U- I8 l% m  c9 J* x
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。