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材料:
3 g& G7 \1 j- D1 p0 t& ktvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料： % O0 u4 R# ?, q
烏頭1條、麵包糠適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 C+ F% i% D& q# o
/ U; R' p! U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o F: W9 R/ y; vtvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律材料： www3.tvboxnow.com8 z& s- }/ k z% l
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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: f0 C1 z' J! Hwww3.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb( r! }4 y$ S& R% ~: n
七味辣粉適量www3.tvboxnow.com$ W) @) u7 ^7 e2 n% C" h3 c, Q
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% ^8 ] Q9 u* _
芒果沙律做法：6 N- ^2 H) T6 M g. |: f1 c9 _ }% U
1.青芒果去皮，刨絲。www3.tvboxnow.com' u8 ]/ B& G( x" S
2 g8 b2 p2 J6 ?' z; I; T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
# J" p+ ~6 o: C8 g8 R9 O8 D8 Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* g7 {% J% J/ ?" d7 ?& a5 I S
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香辣炸魚鬆做法：
/ P3 h' i3 b0 C+ |5 `公仔箱論壇1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
3 w; u/ \ T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N$ e3 B" S, K/ ~! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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2 I) O& @, s- ^' E2 a9 Iwww3.tvboxnow.com3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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4 u: z/ p" P0 y- F1 V2 z# u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 z& y& t- U; P; F* g* R" Z
Tips :
9 O/ G& D/ g8 E% _tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。www3.tvboxnow.com7 X! G w" [6 x5 K% n- k {0 I& D0 P
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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