公仔箱論壇* ^0 _. p% \4 I) ], O' Z8 n
材料:
3 C$ j! x: ~% a. l. x8 W! ktvb now,tvbnow,bttvb藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個& d( q- V4 r' h3 c d8 @
公仔箱論壇1 P- u( Q" A! N+ \* n
# N# @+ W1 B( v豬肉醃料：
/ S( m" i: c) F+ t9 uwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
* |2 j8 J9 p0 _; Q- [4 d( C/ r. X" A5 r# F5 {( u! Z
Y# P3 \ R" _/ G( u8 M0 w公仔箱論壇做法: 3 J% q- o5 W4 Z" p
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。- G+ G) t; P: E5 Q7 ]3 M9 ]; F
5 J* R) S# l' w$ h- X
2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。3 V% ^4 D- k" Y1 K8 K( H
; `* x- D3 z c& w+ N. J3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
9 d$ B7 \/ X: ~, H$ x$ R
) `6 C5 Q8 Z, i1 g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^% s3 l8 E3 L/ G- g1 iTips: tvb now,tvbnow,bttvb: \) P" I* c, y/ [4 d: H
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 公仔箱論壇) N. L" M& f' |/ u7 i
公仔箱論壇% X7 R1 J# q" L/ u, z* B. z
|
發表於 2015-9-27 05:50 AM
| 