[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
& B6 b: B" S9 l8 ]* X9 A  @免治豬肉.....250克
; Y9 i. L# z+ c$ s6 I6 F意大利香草碎.....1-2湯匙
! L- O- k# w9 K; {/ `蒜茸.....2湯匙0 x" L. v# F& k( j" `, j8 \
洋葱.....半個
  n7 I8 t1 ~( }9 \. [/ C甘筍(切碎).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) ~% c7 o$ E( a- J
茄膏.....6安士
! ~! R, x( h" X5 Q( n8 E3 I9 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯
5 G, ?6 o% K/ L% M6 s. T4 Q糖　適量
' @: |1 [0 G- n+ X4 ]3 I豉油　少許
& D& k" |, U6 H生粉水.....適量
4 D6 o) ?" J! e- J$ p7 D意大利粉.....適量
2 ~9 U! h6 K: P  M* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量
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% v1 q7 E1 a3 D醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb, ]' V7 j2 y2 Y) D
鹽.....適量" s2 e' I( C5 y( j" u* e% C2 u, V
黑椒.....適量
( t7 y" U/ R! C( I' g* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少量公仔箱論壇7 M" A5 t! N. ~- y0 F4 s

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做法：9 y! b" K+ g1 b0 f/ P( e
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 }7 u: T7 `2 J, i1 k' X1 j
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。www3.tvboxnow.com7 F- ^* F( S, @. y- V) i! W
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) I9 Z$ t0 x) m4 K) q2 ]: W1 S9 I$ V
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。