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材料:
1 O( I! m1 `! t* s; }% O1 A0 Hwww3.tvboxnow.com肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( P2 @* \: D) |. x+ [9 d
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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, O# `1 i* g* {) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒汁： 6 _7 K6 x+ ?+ N3 f: M& l
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙www3.tvboxnow.com& s/ \2 [. X0 r
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做法: www3.tvboxnow.com# w. }# m: c0 T4 `0 v& b6 [
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇6 p: c/ I6 s: d, c. S9 f
, N" O' |: ?: }. ~& k2 f2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇1 y6 m7 d2 O6 l' F1 G
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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