材料：雞肉１公斤公仔箱論壇7 O6 W3 u" g( |: x# _' q" e
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中型洋蔥２顆
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( P& v- Y" ^, c/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄２顆
, S! S( Z! t/ F4 X5 W( P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ ~7 o+ Y" N( N
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙tvb now,tvbnow,bttvb: v1 B9 U8 M. g) O% x" @) z: N+ t
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3 l7 c2 n) D! a( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R2 s! R9 L% e4 u6 a: M2 T5 t
) r4 o0 T2 d( i( M& u3 V# [ dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油３大匙8 N# W) y# I+ a
[8 ?0 k. R h6 O" @* `公仔箱論壇鹽巴．．．．少許公仔箱論壇$ s1 `) K* K0 ^" g% \7 ?/ P
L0 \$ ^5 O4 o C I& M做法：. E6 O7 a) @4 z9 b7 W) q
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。$ W' W0 B9 o1 g9 G- S
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8 c8 k- V3 p k# i4 otvb now,tvbnow,bttvb２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。公仔箱論壇: f$ v( z4 \8 q0 a. h
4 t8 T& Y6 I) w: n" U! Jtvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄塊一起拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! h- D# d- |
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。8 R9 ?: o+ f( ` I3 j4 a0 J
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。www3.tvboxnow.com% U. O1 W( N- K, L O$ `) W
, @9 p& I9 w, x! q5 U ywww3.tvboxnow.com８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
5 P( v8 V8 {) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i b/ \, m% Q! k& c公仔箱論壇９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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