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; C/ P: g) T3 [ k: l公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ q2 g R. y5 ?* A6 i( U
. e1 u" q2 {4 |1 l( l. e 肉夹馍的做法：3 K9 g& g8 C9 w( s7 N6 O, G
& k' B/ r3 y4 h9 d& N A馍的做法；www3.tvboxnow.com0 {8 Z& G9 b/ C! G2 D) X0 K
+ K6 G. R& C) e7 s) ]$ J9 e# ?8 W6 h公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉公仔箱論壇" R# ~# K; y( ]- `4 ~- p
, t- f7 T! I8 w2 R2 C6 w 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。+ z. P5 C% D/ g: O
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B肉的做法：3 E* w/ e* F" [5 Z# k, g8 _
- h8 H/ m) }9 H- ^- z& Z: o, J公仔箱論壇 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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- _/ h- p m* g. Utvb now,tvbnow,bttvb 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! ^" L& h* ~6 N
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C菜末的做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ L! m) z) R( V
. _6 S* ^: f6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。www3.tvboxnow.com! d2 @/ K5 d- V ^# a* x( I
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 _. [9 ~0 h2 b* e% w3 _, U! F8 F$ B
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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