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份量:約6人份; i: d5 D; t ~+ U" d
4 e' A0 Q: z" J' v6 n6 ~% H- w- wwww3.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% [* B5 n0 B2 d# H
1.有機雞蛋 6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 M/ `# j3 L) h6 @! ~1 x2 p9 q
2.芥菜 1枝
% m0 v5 k" M8 p. ?) O+ L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.八角 3粒
& D0 F: B- Y/ g5 i9 `- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. i. X5 \ G# ~( Q' ?
8 U% L9 ~$ w2 O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: T. S( _! ]" r5 a6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖醬油 30公克www3.tvboxnow.com; B4 g4 k4 i' R- ]. b
2.水 200公克
; O+ b& b) @+ Gwww3.tvboxnow.com3.太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb% e; o1 x! w) u3 T! z5 K
4.香油 適量
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' w |3 B( N# p, _2 C k+ h做法:
/ E' A" P$ {! \8 t7 y0 n1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
" |1 i5 u1 a, \# Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x+ ~8 l9 m( {$ Z' v
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% o: g3 x$ B/ t
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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