[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
. `! B  a* V! R  ]8 b( K3 ~www3.tvboxnow.com鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     
% e( O; {6 o; G1 b公仔箱論壇生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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7 X: N$ a3 [- S$ E/ Q* P3 p4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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6 @2 E9 ^/ T) Z1 |7 ^# I& P公仔箱論壇3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。公仔箱論壇: j/ A0 B' ~4 h4 |  G

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肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。公仔箱論壇5 D. K0 H) ?9 ?  L# X( ?

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