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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
+ Y! X- l/ ^$ \2 X) ewww3.tvboxnow.com餅底www3.tvboxnow.com7 o+ ?) R6 }# a. b, B, B
自發粉.....1.5杯
2 L( [- z  s& V4 n$ G: ?水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)公仔箱論壇; e7 u) `, A! N5 P
菜油.....5湯匙公仔箱論壇: j6 ^# X9 G/ V! d
鹽.....少許
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餡料
- z8 \$ N  P4 ]- E" g, d' K5 Xwww3.tvboxnow.com意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙www3.tvboxnow.com. I2 `8 u$ P6 ]
洋葱(切絲).....少許tvb now,tvbnow,bttvb! v. ~' q- a0 x% J
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
/ Z2 S" G/ r+ ]5 `( B3 y水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" N7 q+ g0 C6 N- V' U
翠玉瓜 (切片).....1條
8 F5 ?  u$ S9 o9 {6 E- j橄欖油.....少許
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6 a2 o/ E/ Z" f& o3 _1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p( z# [  k4 @www3.tvboxnow.com做法:
' b- C+ P8 S4 o* x6 |$ g$ K1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ k# r" e! t' p7 L7 @
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。tvb now,tvbnow,bttvb" U, H% r& z# V* _" O; C: T; h0 a$ ~7 Q
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。www3.tvboxnow.com! ?* x. V0 _: d# R

6 Y, b4 E# Y! u1 J1 o5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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8 r% E7 K' \+ E3 E& e* {# S6 ?# Mwww3.tvboxnow.com6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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