7 n1 E" L$ y% }/ {公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb, _# a, o! x, ^% |+ l
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量3 L! f: X$ w4 t& p$ l( m, A: ^9 s1 Y
& a, B$ ^' L1 o+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. c2 G. B/ r& \- u/ a
調味:
* s) T& R# ?/ O胡椒粉適量/ e+ T4 z, y3 c3 W
5 B9 [8 p3 e) B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D% h# ]7 c' t+ x9 h; s" [做法: 9 ]7 `% j- l4 r" m0 \, ?
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; }7 X) v: R' f
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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. V J8 T7 } b8 M' p I' \3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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6 U% x, C( Y A; u( H& s6 P4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成* J* J1 `; q y- E5 {: Y
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S. B( x: N" f7 W7 FTips:
9 C; r" S- a' z1 |) Lwww3.tvboxnow.com把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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