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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! \, G1 H- y- J0 H+ W) D
欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 m7 T+ [" }- Y8 f' @9 D& f1 b R
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/ v% K. |9 w/ ~( L6 P! K調味: www3.tvboxnow.com. O2 l& E1 A1 C' ^. @, Q& X
生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙
, D0 q7 c( |4 k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 d' K+ M: j4 w9 [& o" x! A5 Z
0 u/ X- X8 S9 W做法:
: v; X- h5 p" A" e公仔箱論壇1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。+ E- _0 D+ O1 F& f* n
* R1 U* ?$ H8 O3 c9 S2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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& j; F" a( }9 N5 F2 s3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。
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4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。
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5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
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* H8 L- j: w) O% t; T6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( P0 n2 @: P/ q+ e5 }! `
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' H/ c: p0 @9 S: ^8 s& A* o5 w5 {. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
1 Z* q) v: U! _" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 L4 A9 U- m8 G) `6 H# A
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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