火龍果性味甘平,一向被注重“涼熱”的廣東人認爲是很“正氣”的水果。記者今天從廣東藥學院附屬第一醫院營養科醫生趙泳誼處了解到,火龍果含有大量的花青素,特別是果皮中或果肉爲紅色者最爲豐富。據介紹,花青素具有很強的抗氧化性,能起到抗衰老、提升免疫力、抑制細胞變性以預防各種疾病的作用。此外,火龍果還是低糖、低能量、高纖維的水果,具有減肥、降低血脂和血糖、血壓等功效,有助於能預防便秘和腸癌,而其富含的植物白蛋白則具有解毒與保護胃黏膜的作用。www3.tvboxnow.com( x1 k, k3 ]4 K$ N, ]3 ]4 @: V" f
/ S1 h1 D" v& b1 ^* ~5 w5 G o# Rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ ~: e$ Y; }+ ~! G' A9 u7 L
食法推薦:火龍果番薯香奶飲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 F s! g7 y7 N u+ R. _
9 _, q7 ~; n, @, P, ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& F' v7 d+ v3 N8 h( s8 I5 i
原料:火龍果100克,番薯100克,牛奶250毫升;www3.tvboxnow.com) j S; [+ o2 h; |" M `( a
公仔箱論壇& g# |+ P% x" f I. y
& M3 t- W; K g' d& O
制法:番薯切成小方塊,隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊,與熟了的番薯一起裝碗,淋上牛奶即可(喜歡甜食者可用甜牛奶)。 |