材料:
! _1 A( x( [& G" T+ B8 X 魚腩十兩& d+ |$ u$ w" `, H) q; P7 Q, U
欖角八粒tvb now,tvbnow,bttvb! K) j* C1 L7 Y; d+ c" E
蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許% C1 C4 n# {1 v) m# l0 r' b
調味料:www3.tvboxnow.com! ^7 [% V. u8 W) \" c. a+ G
胡椒粉小許
2 G! n1 E! v' n4 _# T0 dtvb now,tvbnow,bttvb 生抽適量www3.tvboxnow.com/ j9 f2 W, f% I( B; c& ?
糖一茶匙
: v. b+ d% d l' X0 n做法:
+ _4 |) H9 ?" `6 g 魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉; E$ s, z% o+ l/ \
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶 _3 L0 ^1 g8 _% t
淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
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發表於 2006-12-30 12:40 AM
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