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材料（4人用）：tvb now,tvbnow,bttvb2 f( ]/ }+ R: |9 L* z
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚* ]5 R, q3 X; {( w- a- K
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
$ {( E+ P, i7 |% N$ p0 ~. }$ I公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb5 p1 Y/ i1 Y6 \' ]) G
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
# c/ {" C+ b- v5 t3 ` A公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚/ f! D/ |) u( s
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
; M1 I0 C/ ^8 [' n% H( btvb now,tvbnow,bttvb炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇# T; M7 z+ _2 N' `# ]9 u7 P9 k
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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( e- ?6 o4 ^! [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f3 Y9 t% M7 H' X8 ~3 j* ~www3.tvboxnow.com沙律汁：公仔箱論壇5 Q' ^7 i. B$ f
青檸汁.....2.5 湯匙公仔箱論壇$ @. v: N6 m0 p& I7 u) X( z* S
洋白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 z9 P$ O* m2 c' b. K/ K2 U
黃糖.....2 – 2.5湯匙
/ E( p) g1 o$ x! l) b" _* q. Itvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2.25湯匙
, h$ i0 u( r4 O) S# H$ F' I' N& \紅椒切碎.....3/4 湯匙
G% ? c7 m( r3 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙/ R @: @$ H4 K$ t$ [) C" H% [
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做法：
: u; G3 n! V1 }) {4 i2 A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。
1 g, k0 l: D* w M4 y+ \4 ^, W# Otvb now,tvbnow,bttvb2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。2 h1 H: z6 g2 ^* ^1 f" e q
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb d ^, L2 ^9 n% N
! W& w- [# y) z) n2 L: o' l. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。www3.tvboxnow.com* m4 E; r8 v& d" g5 O1 \
- G& Y, F1 j5 s/ B. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
3 n. S" g |8 @+ t, [5 S# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 Q* G$ W. F" k* F# A9 {
6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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6 B2 L6 N u* [' Q0 e! p* mwww3.tvboxnow.com7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。! C" m6 i0 g* T. ~! A
" Y5 T+ `& ?$ Z5 Z5 utvb now,tvbnow,bttvb8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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