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材料（2人用）：
0 }; j+ z' z$ _: N6 g" G7 r( x' j天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. N# Y" K& J& n. {" [9 t
蔥白.....2條（切細粒）3 t* t- G' \* n# D V. c( y
免治豬肉.....160克
6 ?, |8 J: K& e# q: M6 j2 l* s Y T鶴藪白菜仔.....160克
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5 _0 L1 l8 r/ P9 V) w3 j5 y) L- ftvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：( e9 S3 d. |6 |6 y0 J% l
生抽.....1.25茶匙
0 P8 X, i6 S$ k" C2 }4 W公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙7 U$ Q7 [" @" e* G, S; H0 k
糖.....1/4 茶匙
+ i. X7 H- F9 V k# I- g7 U8 T( itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
6 t7 \6 g; b8 R0 d- y生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
, q2 J7 P* |8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙" x6 s8 ?+ W& m
麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 M) s/ V: R$ A$ G- [+ T0 G
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1 v' A( _) x0 c% m6 v% z) P+ F" V公仔箱論壇雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb' S/ y( x- D5 p* p/ @9 d& [- C
1.天然雞清湯.....2.5杯4 o9 k+ |' {+ r, q
2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( Z; ?& z& J$ E$ Z# {; q$ {9 v
3.生抽.....2茶匙
6 W& P# u2 f$ b* B公仔箱論壇4.油.....2茶匙www3.tvboxnow.com! N$ ^ O; O8 x
5.麻油.....1/2茶匙
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# Q# i4 I5 _& D7 C公仔箱論壇做法：' ^' W2 {& f |. y" g) Y2 U1 w! l) T
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb [$ e5 h' S% a. k
9 k6 {- r! P9 Q h9 s4 K) Q Btvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" Y, @, ^6 ]5 M/ ~" ~' Y
$ y- h/ c8 `* `) t# M$ u9 a+ E& B3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
. V( |3 z7 [ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 h+ [" c; V' s9 W
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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' _1 M f! ?5 S4 B$ ?6 b# c* ]5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' i1 l& M# o( p' M% F% I2 U9 I
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。& w# [5 @2 R* h& |* B
Y/ }8 R+ e/ n7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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