$ O6 n2 U, O0 N( ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb材料(8人分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 Q5 R& {# K3 _
洋蔥.....2個
* k, @6 c3 m8 L4 O5 M6 z% W8 Zwww3.tvboxnow.com番荽.....1束
: p& G& [% S0 B& Q; i/ e茄膏.....1罐
$ ]( A/ W: Q$ s6 d5 }www3.tvboxnow.com麵粉.....適量
6 T- P( u, v- @# j6 h! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! u: d1 M. O/ t' X
月桂葉.....3塊公仔箱論壇: P* E$ k. R: M" V
紅蘿蔔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb! Y( N' K4 ?; c, d4 Y6 k! |2 S, ^
西芹.....1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 ?$ b3 }7 ^3 A4 M& l
乾百里香.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 q* K! O8 e/ o3 g
牛肩肉.....1,500g
$ N2 U3 x a5 S c& r5 X5 K煙肉.....3片(留皮)
/ B- F7 S8 ?: \$ |- H公仔箱論壇牛肉清湯.....500ml公仔箱論壇: t7 N- C! `' h k1 N
% {; ^; Q- |) y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& v- ?6 L8 j+ Y. A% {. ^
配菜材料
7 }& C3 e! w: F* d0 T. p3 v+ M5 C公仔箱論壇蒜頭.....1個
5 @, `6 a: t" m. R# W3 X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....10粒
) j# c. D5 v c0 V牛油.....適量www3.tvboxnow.com @+ M* L4 O9 W8 g6 a" ]+ j
珍珠洋蔥.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 G" a, H' ]) s+ X* Z
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: j _% G8 [" s; `* [# t: Ewww3.tvboxnow.com醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 G2 w9 f9 v M) i
牛油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, |4 F/ r% p8 Q. Y
粟粉水.....適量6 c' E1 L* B$ G6 \2 H% _) e6 i
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做法
- o& U7 c2 [* ]1 Dwww3.tvboxnow.com1.煙肉切片。5 [! H$ H" }" ?. F
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2.紅蘿蔔洗淨，去皮切角。西芹切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& H! h+ Q0 L' X3 Z, P# g! k6 N! C
! K0 T6 ~' h" _& `; o3.洋蔥去皮切塊。2 _$ ?9 ^9 B+ j+ ]
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4.牛肉去掉老筋後，紋切塊成1吋 x 2吋。tvb now,tvbnow,bttvb5 M- X! D1 F% K' h+ ?# `
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5.用一大鐵鍋，凍鍋下油，燒熱，放入煙肉爆香至金黃色，取出。
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6.放入洋蔥、紅蘿蔔、西芹爆香，取出。" h, X0 U! r( o7 J; ~7 _
3 i3 q( ^* K7 r( N: M. {: zwww3.tvboxnow.com7.用同一鐵鍋，轉大火，加少許油，放入牛肉，撒入少許麵粉，足以包住牛肉，鎖住肉汁，煎至四面香脆。
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7 R' z* D4 \4 [8 s2 d8 V# P6 u p+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入煙肉、洋蔥、紅蘿蔔、西芹，加入紅酒及牛肉清湯，保證汁蓋過牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( T" S& v' Y1 ~
* J6 t! R7 b D7 \& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.加入切碎的番荽、乾百里香、月桂葉，加入茄膏拌勻煮滾，蓋上蓋，熄火，放入已預熱攝氏160度的焗爐，焗3小時至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" ~/ u2 y# g1 h2 ]" W
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10.食用前，準備配菜。蘑菇切片，蒜頭及珍珠洋蔥去皮。
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* Z2 Q. c, L6 v% S9 Q- Utvb now,tvbnow,bttvb11.用易潔鑊，下橄欖油及牛油炒香，放入蘑菇、蒜頭及珍珠洋?炒勻。下鹽炒軟，放入深碗。4 O$ r) o0 t+ q4 g' d
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12.取出牛肉，醬汁加適量粟粉水煮至濃稠，下少許牛油，香味更佳。淋在牛肉及配菜上，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 ~; E2 j2 K
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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