材料:www3.tvboxnow.com. j- I& Q9 K( S0 i' P
豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇0 V, }# f, L, p0 P9 b; F/ O
皮蛋 一個公仔箱論壇, t1 n+ w: D* g- ^ m. ^
鳳梨片 2大片
6 I$ t& w7 V0 e1 B1 y( g9 Gwww3.tvboxnow.com太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 e, a, ^( e( a; }) L" J+ ^
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(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 o9 H6 o- E0 E" c$ B
青椒 115公克
4 t( E" |% c8 l8 R$ `www3.tvboxnow.com青蔥 16段公仔箱論壇( i) @7 \( L2 L) L1 |
紅辣椒片
& [$ i6 ?- d4 Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1小匙公仔箱論壇% l$ p7 z: H# ]4 N% A
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(2)醃肉料
+ ~/ j3 C( u2 G, ~3 \, E/ ?蛋 1/2個
' F% R7 n2 |0 u) {; {. n醬油 1大匙
9 k/ B, ~0 m2 m0 m+ i* w( x/ A* ]公仔箱論壇! {9 U$ p+ e, G3 W6 z. T, _* h
(3)糖醋調味料:' w0 I- F0 a' k& b/ ~5 n6 j$ ]* U
白醋 1/2杯 (
" ]8 Z; J) l1 _$ S公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
+ T+ E3 G8 _% \' C2 j蕃茄醬 2大匙
. H9 @8 E5 c; Nwww3.tvboxnow.com梅林辣醬油 1大匙
Y1 O6 w$ e' T$ \/ T公仔箱論壇A1 牛排醬 1大匙
& ~, u7 N/ I8 I6 ]& l8 ~" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: x U$ n: R( G- _+ [2 s公仔箱論壇做法:www3.tvboxnow.com$ H& t. i. ?( I6 G$ D6 f2 {' @) G
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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9 `' Y* h3 Q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片tvb now,tvbnow,bttvb& z, W$ a) v8 R/ J) c+ |
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Q6 q" t" ^( J* |* q! }b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋! [ a9 y9 D A' V2 c& B2 @! F
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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