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: I4 p" h( h; s5 N" o0 F9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【基本材料】
' C: I0 g1 d2 A0 ], _8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，火腿15克。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. A) F8 m+ u1 ^; ~3 n3 y
〖辅料〗：葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克
& u; C4 \) @8 M2 x0 g( P( Z. j〖调料/腌料〗：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2.5克
+ X& E9 h# }2 X+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C& h3 z) v' H3 W' ztvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 www3.tvboxnow.com" ~" M- H) o- R' {7 Y* e1 p+ f
(1) 先将红菜，葱头，胡萝卜全都切成丝，加盐，糖醋精腌1小时左右，放上牛油，香味，胡椒粒，干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸
/ l! k1 M4 I+ P' E mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用油炒面调剂浓度，加盐，糖，醋精调剂口味放上西红柿块和大蒜末 ( h$ a9 B6 m/ w1 a. R" w
(3) 把牛肉切片，火腿切片，小肠半根用牛肉汤煨之公仔箱論壇. S/ L* x; d4 a' l. {* X0 P
(4) 起汤时在盘内放牛肉，火腿各1片，半根小肠，盛上汤，浇上奶油，撒上小茴香末（如果色不够红可加一些煮红菜头皮加醋精红滤的红汤即可） |
發表於 2007-12-15 08:37 AM
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