[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
0 [+ A$ ]# W: g$ T& Ttvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊
2 C+ d6 P! O- O3 S) E/ ?2 u洋蔥 1個切條www3.tvboxnow.com, J9 g; u  o3 W& u
番茄 1個切角www3.tvboxnow.com& T; x8 L" t$ P
蒜茸 1大匙 調味料：www3.tvboxnow.com0 h( o1 X7 b: r) ?% p: I% w8 i; Q2 H# l
水1大匙8 c6 a" H; U, x& c' N& _0 D
生抽1大匙公仔箱論壇1 r! h. Z( d9 p% [7 _2 Z
麻油1小匙$ d) f, ~! q  S* ?3 d  v0 m8 Z
糖1小匙
, n/ Z2 f2 N; ~3 b5 i: s$ k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉1小匙
- f) O: I/ \: k6 a, E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙公仔箱論壇4 N9 F0 v, ?5 y- M- `( \) u4 x
芡汁用：
* u$ U4 ~2 d9 T2 D! {水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% M( [' L( Z& [; O! ]/ |7 I
浙醋2大匙
- v: d1 h2 J8 X' D' G6 _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% G9 D( N4 Z& P+ @
糖2大匙
% I1 C5 c, ]4 R( ?* l3 ?鹽1小匙
% O+ t' e, M8 @+ v) }7 X8 Hwww3.tvboxnow.com生粉1小匙
, @7 d2 ?& c5 Z, N做法：2 Q! C- c* C+ J) W- g3 v
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。www3.tvboxnow.com# V0 g6 ]7 M* ~7 `
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。www3.tvboxnow.com# c9 b; l0 Z* s
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
- r# k+ a& ]$ V2 b2 |  A' y2 a% u1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
# P# t4 R3 w* N2 P6 V2 I公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。