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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


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4 ?/ Z3 _  b. l5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: Z; a# ]$ g

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- Y% X+ N5 t# l6 n) ]) c; ]% i, \' nwww3.tvboxnow.com包春卷黏口醬材料:
- j* R( i' p  }' Y+ p公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙) g3 m% l4 y5 G' |! k
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/ J; x+ y& s+ S2 i8 t7 u% X, [( _www3.tvboxnow.com做法:         , v" @- A8 s+ ~/ x; J
1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。/ `: G3 }/ I) e) T
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。公仔箱論壇. V# W7 p4 s8 f
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3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。www3.tvboxnow.com, ]* P% ?" I; }  e6 i% M! L

: U$ U) @. n( s1 A# t) Stvb now,tvbnow,bttvb4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。: g- U9 A- J; z+ U

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Tips:         公仔箱論壇, ?1 g- K2 L2 _
蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。
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