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材料︰ l4 R2 D7 G" y6 i2 s6 t: K3 F7 V
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰
* y. S" r5 {& g l8 {+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：
* q z! g; {% ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛月展加醃料醃約15分鐘。& K. G0 d( q j* o, }
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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; D+ E" T9 N# H6 @公仔箱論壇3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。: m$ a8 l/ z. [; a
% a0 L) m3 C X! d, Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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