[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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  {( d; `$ p6 g# b0 m材料︰
4 G3 H- q! n1 q+ X1 ^紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙! m. I3 H3 D+ x6 Q# \1 W1 Q
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  A# @+ x) Z) ?$ q4 Wwww3.tvboxnow.com牛月展醃料︰
& P( L# x6 I- @% E( ~生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ l! m& v4 D) }. a

4 G6 P4 `4 C  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y2 b7 s, A. X. |5 E: x做法：tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 R/ \% @* V5 A' v
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。- Q3 i/ M/ k# l! _
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。