3 E( }9 E' D5 t5 J4 S公仔箱論壇材料:
# K) c, W- Y3 j" U4 y8 g白鯧1條、胡麻油1湯匙www3.tvboxnow.com/ @8 v1 O3 _. M# \) W8 R
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調味:
$ e; Z A! G/ i4 A( btvb now,tvbnow,bttvb蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許2 |# x# f X7 a2 S- n# _4 m7 S
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製法:
, f/ Q) ]. j, w! b; N8 A1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。: d3 l! V6 Y( G7 ?- ~5 K9 d9 k) `7 S8 ?
* T7 Q7 a# p+ p: e7 @2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。www3.tvboxnow.com6 P, y u7 Q; _9 y# ~% U' Q& W
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1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 Z; O$ S2 ^1 o: @2 @
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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