[中式食譜] 阿婆雞酒

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% \0 O2 j$ t2 n4 A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     / F9 |; v& ~8 \4 E2 f+ K8 Z
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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( ^. j( ^/ b: X' t調味醃料（雞）：
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做法:     
# T: O! N: t! U. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。5 X1 G' X+ L: j# f9 [
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb) ~- A( W/ S2 x* V' o! V/ `
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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