[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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. p$ S% h9 n, Z! q; I3 ywww3.tvboxnow.com材料:
8 J; Z# M  R" w* ~8 f+ Z* e8 Btvb now,tvbnow,bttvb  透抽1隻, `- b4 z! T# _+ w
綠蘆筍8支4 E! C% s- {/ o
紅甜椒1顆www3.tvboxnow.com$ e8 {! P" a' x! K# p5 ]  f
鹽、沙拉油適量
+ F  y2 j8 c6 d. jwww3.tvboxnow.com料理酒2匙
- Y# O0 z, e* @+ _: c. K公仔箱論壇胡椒少許
1 `+ ?3 f5 S3 g  S2 o& Y% \" h( i( vwww3.tvboxnow.com美極鮮雞晶1匙& d; r! |- N0 j( I9 F4 \. l
美極上湯雞精塊 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# M1 _* }  B% `( e
鹽1/3匙    www3.tvboxnow.com) b9 a: x( m7 f# n( b! R* _2 u; i4 R
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# [0 P! Q( G0 a. Z9 H# Y
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! K. n9 Z* Z) s5 ~4 D* ^8 w
  透抽切成1公分長度比較利於食用。
7 P+ T1 r7 r" k! k2 r* s+ @! j公仔箱論壇蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
! }1 W& F6 \1 _( Wwww3.tvboxnow.com先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
- k' a- q$ m* i另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
. i5 l* f% _: B  H' i" xtvb now,tvbnow,bttvb最後淋上料理酒略煮即可起鍋。公仔箱論壇4 H; I8 U2 D/ g( l9 p0 V
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。