材料： 1 R6 c3 O8 e' w
幼齒檳榔....12粒
' _- p1 O5 Q3 K$ j/ ?2 ?# `枸杞.............半兩
) m, [* I: d( s+ Y% n" A( z6 O豬腸.............半斤
* M( C# v5 {2 A' ]2 n% R; z$ D. T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.............1斤
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調味料： 0 X0 A6 F' q, s
高湯.............6杯
$ p3 E' u$ `! P鹽.................少許
: c( j7 m4 {0 F; c& `/ S/ y* i6 b5 r米酒.............2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# e' K1 w" J* J' y; ^. p
: T, P7 z' H/ r. J n4 z做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 N3 E e/ B/ h: k
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 , R6 [+ T* j5 b6 p: S H) C+ m
, u6 `3 J. X2 l# W, W0 t5 K公仔箱論壇放枸杞，悶煮5分鐘即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ A! L' x6 R9 O0 @( s
; j0 [5 O$ P, V, E- l! ]; R& Q吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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