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配料：
% E$ b- k5 E7 p6 A/ n* T' Mwww3.tvboxnow.com 20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量 0 D8 _- I h, w
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準備公仔箱論壇4 F3 F" F$ P4 w$ ?* ^
1. 將手指餅幹放碗中。
+ K) o0 u8 v& @! @5 t6 W: T7 w. mwww3.tvboxnow.com 2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
: G! G4 g* V! x$ l( L& ^; d+ @) iwww3.tvboxnow.com 3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) P+ D7 \* ?* U/ |
4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 www3.tvboxnow.com: @% }$ _" P! K9 j- ~
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
& z- f5 ~7 u3 A5 m 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
5 i5 S) f& ^4 c7 j! y5 N 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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