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材料：(4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ @/ K( C# V/ f3 Q
粟米粒.....1兩
; O: N& W0 h( c9 W5 s% I長韭黃.....4 條
w' D7 }7 O' ytvb now,tvbnow,bttvb上湯.....半個飯碗7 J' D- h$ c" f9 t. z" x0 S
新鮮腐皮 .....4 塊
4 ]6 q6 N3 E# E. ~! s) _- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯生粉水.....適量" x, [* d# I* q, |. @0 I; J0 r
冬菇.....1兩（切粒）www3.tvboxnow.com- z9 E4 Z. G% u5 h) ?2 ]
雲耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) S3 m2 s+ J
雪耳.....1兩（切粒）& e/ X: d" H, v, p o
竹笙.....1/2兩（切粒）
0 C# d' ~: t4 @$ R: ^ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/2兩（切粒）# P( t0 L6 ^- U5 V
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3 _8 k8 m P% U' I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 g9 }) ?! r! ^8 O* H
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。公仔箱論壇* k" h' s4 k E2 |* e% E* V! t# D' D
公仔箱論壇% x& T2 P8 M2 i! G
2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 ]: f5 e1 ~
4 o' c4 V0 |1 _4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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' ~ L }) f' K1 r+ u公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb m4 _! p. h) r1 b+ a# {
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。( T# l# U. @( a5 z) p2 J( \
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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