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& G7 b3 K* {2 H2 u公仔箱論壇特点：造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。
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4 P4 U- a! G- o/ Y( x% X) bwww3.tvboxnow.com鸡丝、虾仁。 猪肉油、鸡腿骨、鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油。
5 _( p- @# F5 Y2 S0 g" P1 E/ w# Uwww3.tvboxnow.com制作过程
n2 C$ s* P% n N8 Owww3.tvboxnow.com1. 将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒，味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净，切成10厘米见方的块，将鸡丝、虾仁分别放在网油上，鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形；www3.tvboxnow.com1 t, Q" m! U" Q, s9 m5 c" A
2. 鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火，烧至七成热(约175℃)时，将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉，再拖蛋糊，滚上面包粉，下入油锅炸至淡黄色，将油锅移至小火上炸1分钟至熟，用漏勺捞出，整齐摆入盘中即成。 |
發表於 2007-12-9 09:46 AM
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