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7 `9 z: ^' n8 c2 ]8 }9 N& K& }- ]www3.tvboxnow.com糯米粉 70克 tvb now,tvbnow,bttvb' c" q. J; l/ M$ j% u
南瓜(小) 1/4個 2 v) r+ p* m* f" G- f
馬蹄 4粒
. Q) D# l' ]% ]" `# b公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙
9 D$ J6 L! I$ d/ C0 Q# ~公仔箱論壇糖 2茶匙
3 o' e& X' I. H Q4 f+ e$ o5 T1 v* bwww3.tvboxnow.com蜜糖 1湯匙
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. W0 F+ V" B) r, n& m) Y1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.tvb now,tvbnow,bttvb9 R- N% ]" q' C
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. tvb now,tvbnow,bttvb; X. B4 l0 B( _3 z/ l" S- \3 d7 k
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 9 y/ i* g- v2 N# @& V
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 j/ O& q @- z( J
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
- z% ?, m" \% b& Lwww3.tvboxnow.com6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示
0 D+ N6 ?4 r ~) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
; J! w- C. {4 G- ?tvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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