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材料:
; B( W+ k! T+ ?! ]糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量www3.tvboxnow.com! L8 m$ A, m, x* U" U: x6 f2 V, Y
+ B) J% N1 O7 }* X8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# [1 Z3 p5 }4 _: w, t; q
調味: ' K. l5 M" m+ o- @7 r
鹽適量www3.tvboxnow.com: j. Z( _1 ] ?. m
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# \( } }, m3 z+ @' x; o做法:
5 ]( T( d- ~' C9 V/ x* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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' T5 V6 J h0 N' @4 a5 Z# s2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 a/ N( Z) j0 r$ m
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 o- f5 j2 O) t- v4 O
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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3 _, q1 A) F+ O* e. u4 n6.灑上蔥花，即成。
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荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 f9 Z" d% j3 c( L" P" |5 Q
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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