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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, |7 m0 A8 a) Q2 Z
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N# l( n4 [. `+ |* Y; J% f$ S2 h
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; h4 X- M r8 e, ^
美國穀飼連骨豬排.....2塊www3.tvboxnow.com- ~' k8 A4 ` L/ K! ~
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沙沙醬材料：
. k+ J3 ~9 q2 _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇1 }0 F C" `! k8 C. ^# [8 K/ J
蒜頭.....1粒
) Y A, {! D1 ^ X4 L7 y黑醋.....1湯匙
/ k/ Q! X h5 ]5 s2 m黑椒碎.....少許
8 [4 e. ?, @! T紫洋蔥.....1/4個
( o. I6 w- F+ o E( {9 pwww3.tvboxnow.com士多啤梨.....2粒, ? \7 l* d: L5 G8 @
新鮮薄荷.....少許7 [- a" g2 e r3 y* n& \" x2 v k/ [
特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇; J2 Z- W7 ~* ^" {. V% z
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做法：
1 V; B. v! J9 ?8 M/ H/ @1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
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2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。公仔箱論壇6 y g' t) C; L3 N, J
7 ^2 y# z* j3 c3 n* B0 D* D* _: Twww3.tvboxnow.com4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。
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3 O& a6 s3 N( |$ S0 I8 `公仔箱論壇5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。# l% b2 l: S7 x; `$ P' K% L
8 c A4 E" ~$ V& E5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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