j5 C8 _2 m. Q# Y! O* `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
* z* d# q) `# L2 n: gwww3.tvboxnow.com粗海鹽.....2茶匙
& O7 v( K, X2 p8 W: Y+ \& u/ K黑椒碎.....1湯匙
! i& S9 s4 i9 H: h! E橄欖油.....3湯匙
& A+ B. u9 }( j$ @公仔箱論壇原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- g2 U: Y2 \. V! n: l
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牛油蘑菇汁材料：公仔箱論壇# T8 Z5 F) i( l
鹽.....少許: F4 @" L4 o3 }9 U+ z+ T4 g1 R
牛油.....25克
7 w" t! f- q9 u" R/ qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克! ^7 h! x. D9 r; L) }# w
洋蔥.....1/2個
) s+ b, T3 M2 d9 V2 ytvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許7 @( G5 i; I( E7 I4 c
芫荽碎.....少許公仔箱論壇. W6 J/ k5 ^/ Z3 W" z( ]
(o急)汁.....1湯匙
# |& o' U, I7 t& h: U/ \8 {& Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
& u _: _! R" H. l4 T ?1 Uwww3.tvboxnow.com清雞湯.....450-500毫升
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1 K) `% c5 N/ c' A. v6 U6 u8 ?' }做法：5 Y" Z. ~8 q$ p0 _
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M q8 C; H: J/ a% b- k$ ?
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。6 S' m# U: a/ M9 n# z; L
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! _/ T) j* h( O4 K
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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