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材料：公仔箱論壇, F, \ l# |+ d6 K0 s% [ ]
糖.....3湯匙0 E: `3 ?. s$ I8 M- l# y5 s u
雞蛋.....4隻% R, Z- c G6 ^2 o- Z2 l2 _0 B$ F
忌廉.....8湯匙, U- N. H7 k' N6 }2 ], o
Rum酒.....4湯匙
' x5 O8 F0 ^: N: a8 k! F公仔箱論壇黑胡椒碎.....少許
2 J0 X& j$ J' j* j$ {2 ?www3.tvboxnow.com淡牛油.....2湯匙
% d8 {3 H4 \0 F o6 G7 iwww3.tvboxnow.com85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：
3 k9 L4 X: e7 f' I0 {2 awww3.tvboxnow.com1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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' ]+ p+ J* j$ W% L% i+ K$ H) r1 Twww3.tvboxnow.com2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。公仔箱論壇$ k% b3 a& _6 Y- \
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
7 D3 e! N7 |% {1 r/ s7 k& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U7 \! h( B" c% A7 o. B$ ^1 w( b. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb* }- b9 s. P8 S5 B' J& w
0 X0 Q3 C5 A. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。www3.tvboxnow.com+ {; }; @* {# z' }5 _8 N* t
" x4 A+ b$ t( ?3 y3 M5 ^ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ f @/ g$ [( z9 i; p
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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