[中式食譜] 金磚涼瓜豆腐

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材料:     
0 L. ]# B$ e# E. e$ W# _公仔箱論壇原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 ( u- i* v: V9 |, v% Q) o" K0 A# a" Z

# z, c, V2 @( s; a# f! Q1 @3 m8 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料(A)：tvb now,tvbnow,bttvb( `1 Y$ X7 H# @" s1 _" K. C. c
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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做法:     www3.tvboxnow.com; @2 L% @/ t9 y# p; w
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。" P! X2 E$ ^0 J) J- H& Y

2 d5 n) G  u2 k5 P+ V$ R* r& E公仔箱論壇2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: K$ @4 |& f. e$ q2 ^3 v

+ q4 E! B$ E! [' awww3.tvboxnow.com3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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% [! _4 t1 E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
: b/ u2 z/ i1 D. C, ^9 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips:     0 _8 _" N- t0 ], F$ ]. P+ g
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 y: P+ W5 U6 _$ d( p/ H
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