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雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量3 I4 r$ Y) ]. {7 e+ ?# |# V& V
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% K. K0 ]% y% M& M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; t, p3 ^! P1 \: D8 B' f0 a2 _1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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/ L: v- ?# p& [/ T( z& R2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。公仔箱論壇. l* w, ^, O; v$ a [- M
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。/ [& }! P8 c+ ~0 _
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% z% Q8 @+ U& ^$ p公仔箱論壇Tips: ( T# E5 ~9 u y+ \' n2 T
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 公仔箱論壇; k: g) D# \! T) I0 b; q+ w
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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