材料 :(4人份)公仔箱論壇% e C; L/ c( Y- T" l6 z9 q) I
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb: j# r+ F% r( u% ?1 D, s
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]tvb now,tvbnow,bttvb' K1 M9 l2 H/ L& i6 i
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蔥 2 棵 [切段]
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蒜蓉 12 湯匙
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( E# U0 U: R& r/ n5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 湯匙 [隨意]www3.tvboxnow.com& z4 |0 o' ~9 T: U0 F
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生菜 伴吃用 ) E3 d4 ?1 e3 k' c( h
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3 ]% r% f# K( L* E; t7 P6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
5 s# m: u6 r8 a7 T舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：9 \- h f/ O2 J' D
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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K5 z: @' F4 z. y2 a2 I水 250 毫升 [1 杯]& T* ^/ \5 d* W" v7 T
# m" l+ y; _' b% m& [3 v* F$ ~公仔箱論壇粟粉 2 茶匙
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糖 1 茶匙公仔箱論壇9 ~" N: C& b/ `$ [# c, N7 n
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做法 ：
* J$ Q5 H1 W1 w0 J4 i1. 雞翼與醃料拌勻。公仔箱論壇4 Q: K" C) ], [+ I1 p. F
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。公仔箱論壇4 ~- d2 e% M4 \
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。1 P5 ^. ]' ?% d2 [; c' ^- j! m
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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