[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法： 4 @3 [; h" w2 [6 i5 r, H* g; Z& Z4 }) U! a

  m9 ^8 p0 @. N, y# X1 F公仔箱論壇將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 ; w) S6 v4 J8 j& T( S0 P
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 公仔箱論壇1 M/ E$ A# u+ l4 }
慢慢加入奶水拌勻。
3 @0 i3 i" v3 ~1 W# Etvb now,tvbnow,bttvb加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 tvb now,tvbnow,bttvb' J) |) [3 C) c! C% F
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 L( P" @6 g: u/ H5 p
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
. Z" ^7 C! g( q# ]/ Vtvb now,tvbnow,bttvb撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。