材料：(4至5人份)tvb now,tvbnow,bttvb: {' V, X. |3 e2 i4 P7 L* g
急凍青邊鮑1-2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 C, `, a9 W: R
鮮雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 o) z" Q- \ j: D$ \6 n2 |
瘦肉6兩
( A1 D+ \$ [/ Y! {+ Qwww3.tvboxnow.com花菇8隻www3.tvboxnow.com R& i* V5 d# F# }# r
瑤柱8粒公仔箱論壇. z$ [, P/ P8 h2 f; S
蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 x- |5 o- R$ ^# L7 K3 {' m$ u
水約12碗
, T+ y7 x# q7 a ]; q6 o0 vtvb now,tvbnow,bttvb薑12片tvb now,tvbnow,bttvb3 G" v5 X8 C( y; R$ u
蔥段3棵
' Y, n+ X! W. p: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ u/ J4 [& e: k% T2 N7 ?9 l
做法：公仔箱論壇1 L/ n" i6 e" ] A) i
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c s2 e+ s/ [; d$ B( _* }
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
; O9 l% y) S8 n; k- B. O, H3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。公仔箱論壇3 p3 e4 w' c7 m2 F5 \. G
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
& u# c$ x; x$ S. l7 t* uwww3.tvboxnow.com功效：公仔箱論壇2 Q* t5 V5 K5 q) e& O* G% Q! K6 k
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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