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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅

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材料
- m6 E$ i) W! g/ Y& R公仔箱論壇水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" x! X9 T% O4 ]7 x6 O/ H! a+ `
黑糖蜜.....適量公仔箱論壇1 h& l# a! @  z; t
黃豆粉.....少許公仔箱論壇& J. Q$ P/ t3 B
葛粉.....120公克
# u' ], m0 |/ x+ K  u細砂糖.....30公克
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6 o! X- k) d0 T作法
! l# S# l$ ^* R* Owww3.tvboxnow.com1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。  T" ]6 D" k3 M# e
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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公仔箱論壇1 T: S8 ~9 _( n' Y8 }, _- `- B% o2 [, d
沙茶辣回鍋肉
" R5 V: }# Q3 z& x0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- y$ `/ ?: u# l: f3 ~材料. L6 e/ g/ c7 z! _, K8 b3 b* K  G
蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb. o2 C* ^3 A" A8 ?  I' F2 r/ c
蒜苗.....80公克
# z. S: Q2 x$ Y/ `www3.tvboxnow.com豆乾.....40公克5 p  y* M5 j# S9 W3 \
帶皮五花肉.....200公克
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' b* I6 w  s2 Y7 g+ o7 c4 c6 ]調味料公仔箱論壇* I& k; Z0 U7 j" ?
豆辦醬.....1大匙公仔箱論壇8 o, O, r! t% l" t3 [
細糖.....1/2茶匙
# g6 {) v2 l& W- k! _: V公仔箱論壇香油.....1/2茶匙+ k8 ?% ~$ c( ]) t; k! @: J
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙$ u+ z7 r0 l- W: w$ C/ p# X8 P

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; ?9 c3 \* f! w4 U# M公仔箱論壇作法公仔箱論壇6 z" D4 W: b7 Y& Q
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。0 q5 o% l! ?7 z; K
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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( H5 B: ~* e$ b3 Q+ q4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ L+ V* f1 k8 f: i* `& h

+ V, q$ ]; l7 `# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  Z! |. \' i
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