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中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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調味:
$ i& @" f" @, w8 x公仔箱論壇胡椒粉少許* J/ S0 R5 U1 O0 K+ S6 _
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, y& C* k" J6 _1 r7 Q, S0 X+ |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 \2 \6 K- ?& D. C. b4 r+ c* x1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。www3.tvboxnow.com3 e- i+ {1 U; u# \; R, y
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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