[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：
( G% |; n! k, K/ y" A糯米粉.....190g
3 F3 I# K4 y) {, q0 T0 {粘米粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb* s( P+ |1 @# P  l2 T/ c# E
砂糖.....100g公仔箱論壇: l, @/ j* k0 a' o, [( X' i
椰漿.....200ml% {: @+ E0 M# \, o( c  k5 Z
水.....200ml
' }* ~6 L0 x: ]公仔箱論壇芒果.....2個
. l. V, L1 W3 I$ J7 J# w7 m' [粘米粉.....適量（搓皮用）
$ I7 X0 Y7 j' X) G; e0 G菜油.....適量（搓皮用）  `2 b) ?. D" ?5 U1 J! b

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做法：
! v6 f& d# f4 X) Iwww3.tvboxnow.com1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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! T+ D( i$ s# _9 V, jwww3.tvboxnow.com2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇) j( m  d1 u9 F" Y' t1 y- i6 @
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 j" _9 p. V* `; l$ {1 t

5 l5 f. k0 h) h8 D' N8 F+ y4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。公仔箱論壇! l: k; ]0 j" R' P/ G2 g3 s! d7 D( ]* K# q
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。