TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 ?8 @) C" p6 h1 u. d
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 n% W. w$ F, c# ^
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 y! p% C. r: m, }
洋蔥.....2個(切塊)
. Z& r3 |) v, W* U- W2 itvb now,tvbnow,bttvb鹹豬手.....1隻(約950g)tvb now,tvbnow,bttvb- k4 y Y" w& u) ]* q2 U$ E
紹菜.....約500g(切塊)www3.tvboxnow.com8 K/ L3 o3 q; J
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調味料:
9 e* b7 h P: H5 h6 Twww3.tvboxnow.com水.....4杯www3.tvboxnow.com9 S4 n- X: v i! b
冰糖.....45g# G; B' q( Z% H2 z: U$ o" \" y
香葉.....3片
2 n+ W' O0 L+ O) R公仔箱論壇麻油.....少許: W, a; E, r/ t
白醋.....1湯匙0 U; _6 X8 V7 R n( }4 a* g1 q
老抽.....1湯匙
7 u6 y3 f! Q' @! [- e8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* J; O& X# A' G
黑胡椒粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 @! t" G% y) X( x V
黑胡椒粉.....適量(後下)
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做法
8 M" O: b6 L' V$ t5 p4 R; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。
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0 g7 B# ^- j7 a) p. N# Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。
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, x5 R8 O, y& Y! T7 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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