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[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批

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材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 }, P- z" W# V9 Z
鹽.....適量
& ?/ L+ Z2 @- q' M蘆筍.....4條公仔箱論壇/ f3 t, p0 x0 F* i# o( s/ w
鴨蛋.....4個
6 W" Y2 w! i7 E# j6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊
2 Z# c8 U/ N% Z6 U% E$ Ywww3.tvboxnow.com煙肉.....2-3片0 h5 `# c# q8 I7 K: \
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做法
8 a1 K7 A& d6 B- k: [1 b  K0 k0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。公仔箱論壇0 I( s- R& p$ y4 C/ S: y: [1 }
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2. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。www3.tvboxnow.com8 u. e6 Z8 k: f7 j' a( a

7 r' [4 z8 W9 s& [4 t9 ^) l6 ]8 c5 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 R6 p* V+ e6 `/ @
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4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% ~2 ^+ s' z+ o8 ^9 `$ W( W

) v% }  v" Y6 L$ m' b$ B/ R3 o5. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。
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# m  E5 g  Y, i3 M9 A% ]3 w: {6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& k" F0 X( j, Q) H/ z: ?6 ?& [6 t
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。公仔箱論壇' h8 p" J( b5 h5 [( m" }
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如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) o9 c0 s& ~6 G
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