[甜品] 杏桃塔

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原味塔皮....8吋1個www3.tvboxnow.com" p' i( O3 z( q) t
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' Z: Q$ t% D+ z) [: u. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
* D( g0 e) B1 U+ X( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....40公克
8 J3 k" A* o; r7 e/ z* F8 L4 qwww3.tvboxnow.com蛋白....60公克www3.tvboxnow.com' y  A7 e3 H  Z
杏桃罐頭....1罐
& p: l& F: X/ j  X0 a$ [8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....20公克
9 ]( u: m. r' {; U0 p' G/ d細砂糖....40公克
3 l, A& y# Q" O( l7 @2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油....70公克
& k7 ~' x$ E* F, O- k6 v: Bwww3.tvboxnow.com檸檬汁....10公克公仔箱論壇& Q6 Q4 Y# k" e' s6 r
無鹽奶油....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: a; C% u# ^7 }* M
低筋麵粉....50公克4 O9 U5 F. j& H  W+ H

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6 m# x1 [: P6 B' Z( w; j# Y裝飾：
* n% _7 v' P( F公仔箱論壇糖粉....適量
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作法
+ G, `, g( H2 K7 w) f" V4 x6 b1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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* g$ F4 J) C( `  g* cwww3.tvboxnow.com2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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  |# p3 E" X4 Z% R. a- awww3.tvboxnow.com3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇1 k* z- _( W7 t: l

. \+ P% ~/ P! R- e: A4 _8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.出爐，放涼，撒上糖粉。