【材 料】
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奶油 100公克) R- h0 [2 A( ~- B& ^- E5 x9 i1 m0 W, Z
' z S8 q4 E0 ~& H8 W/ r糖粉 60公克9 w1 J+ t& x3 N. ^
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蛋 1顆
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" b7 t2 \1 m# B9 s7 ^9 [低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 S7 |6 {& i* M, t
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泡打粉 2公克' l/ v. h+ D& j
3 h$ k% V. ]& \7 J公仔箱論壇即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克
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奶油夾心醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 @' J5 k8 p7 z
, i# h, D6 S" f" J. g【做 法】
& x o5 R5 f5 Nwww3.tvboxnow.com1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 n- }; Q/ Z$ Q2 I2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* ?) _3 k/ t: z5 h) C
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb! o2 N3 {; T$ C
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 , {, Q& T2 i2 v7 P) h
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
& R1 w! P3 a0 K$ g6 Q5 K3 F3 o公仔箱論壇【備 註】 ) A8 Q: m4 t* y0 V1 S
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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