材料：
5 h( L: c& V! Rwww3.tvboxnow.com10隻 雞中翼
- o, v P! \9 O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒www3.tvboxnow.com! w% f% o% H' r0 J+ r' N& a0 r0 c( Y
50克 甘筍
4 c- E5 W; c9 M, O6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心
7 r& h# @: C& i: |3 ?& J( b2 S公仔箱論壇1片 薑 www3.tvboxnow.com$ E: l. M0 c+ v+ [
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
5 p% ], Y0 E2 Y& Jtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒
" K5 q& M" h4 R4 C1粒 蒜頭
R# V1 T1 N- A9 J% S 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! K! r& x0 B7 d
1茶匙 鹽www3.tvboxnow.com; w# S+ |- T5 ~- L. Q; q" z* k
1茶匙 糖 & d% x2 E7 m: ^. l
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 M; M/ t% @) y
1/4茶匙 麻油
* k i; U) @9 S8 U% S' f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 胡椒粉
8 Y% Y7 B, R7 ^" ~1 `9 F公仔箱論壇70毫升 雞湯公仔箱論壇& c$ k" E& Z2 B' V7 w5 F, s* z
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芡汁： ( b) g, N4 @) ^! n1 g6 Q4 b
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 J, R3 T3 Z. J) _( H7 F
2茶匙 水 3 ^7 ?6 `, ~2 j$ r% x
做法：
2 F& O- L3 {9 b! l8 ^1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: P; a m u+ C# ?
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇 s! K5 L; c( P0 U6 Q0 N
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; C' h L) v# e" d
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb' @4 W( O: [' J8 Y3 ^1 b: y8 B: ]( ?
5. 煎雞翼10分鐘。 " p: b7 B' B) ~/ u! t
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇+ {5 L4 ^: A, b/ E h4 ?# A* r8 @9 N
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 R; ^: k; C% Y. A/ |+ W6 D& h
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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