材料：公仔箱論壇, [) W2 a% l$ a [' X" B* w( t
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片+ ]3 E6 @3 D+ T
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$ O, l1 O0 l# \3 E, U" y1 I: U調味：3 q- v6 @5 D# E; I3 f
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
0 @, R# _3 {& V2 H& z1 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" n! ^; \' H
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做法:公仔箱論壇' v+ F8 ^* X8 ~
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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& {, _( j8 P4 Z0 r# l- \tvb now,tvbnow,bttvb2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。) _8 E$ e8 A% m
5 z" _8 U" w6 T) d+ Y$ [1 I3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。& ]) J) _7 q/ ~0 o- P# ]
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。www3.tvboxnow.com- C0 x$ Y. l3 ^. w g9 R
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb2 b' _/ y& |5 ^* W) K1 e" `, v: Q
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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% A$ a( H* J% u/ OTips
- D9 u5 B! B, {+ ~tvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb6 H' F% d# T( Y- z0 J
9 [4 J- P) ?; o; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T: ] R. M, P6 s5 w
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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