材料：! x% K! D3 t5 F0 j
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片www3.tvboxnow.com! B+ E( G0 k/ d2 D
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% f: D3 R0 H$ `& U3 ^$ m( n' y6 y7 C$ ztvb now,tvbnow,bttvb調味：
) {8 |0 [0 z7 U' M4 o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L C- N! `7 i& u! i; N* y! V
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做法:) }& s8 e: y+ j3 `
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb& l% l+ x+ c. d: o9 Y
( E+ k) b' o! @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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2 @2 L* L0 j0 Pwww3.tvboxnow.com3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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; n# B( ]; P1 [+ j7 T4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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4 h' D) z* B B" t. s8 m: _6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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7 x* |) ?* D" O$ C' K! zTips
; t7 z7 \; K- l; C/ M: J純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。* l( [* ^9 b. R
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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