[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, h1 Q% i$ K, w: g: v0 R
馬鈴薯（大一個）約二○○克
% o( f3 I) e+ l: z9 N0 x, q1 Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉五大匙　
- u' n! N# U6 {8 A- M1 y+ `- jtvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙　公仔箱論壇2 J. A) S& ]/ z
鹽少許　4 }) |+ O" j- m5 ~. J- Z1 k$ V9 Q
砂糖一大匙
7 d  ]; l/ {* d  r" _4 V- R7 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋一個
, c- Q! b' q: y2 R6 z奶油
, o) W. ]& z: v! c& Jtvb now,tvbnow,bttvb橙皮醬（或自己喜愛的果醬）www3.tvboxnow.com% n) G" `- y# s4 |
楓糖各適量& m# J3 P9 [" N+ ^) ~" b. f( z" u
　
- N+ j% v6 o9 |% v+ |tvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; D# @2 x( i# j9 N5 K5 E) `! B
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
1 J9 B9 Q' v6 }- ]( n- utvb now,tvbnow,bttvb　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
: [( c/ g  X' M. c　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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