5 t/ |3 I2 g( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 a# w. p" U4 Z p
魷魚.....1/2尾
! r6 R, p2 V: S6 s1 M9 R. Z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克
- f- t/ I5 y: l6 y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10公克
- C1 R; N1 Y' f芹菜.....300公克
6 [5 Q- g' \6 i% x( H0 N7 ~" F( Wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 ~, A3 S& W# z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 R' m& s. _, q. W; H5 w
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb e( F. r; m I9 l5 m9 Z% L
米酒.....1大匙公仔箱論壇+ Z1 G5 a; d; `# x* k* W
鹽.....1/4小匙2 D! m* V* I5 F
雞粉.....1/4小匙www3.tvboxnow.com1 k6 F8 J4 b& R+ _, T
白胡椒粉.....少許
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3 I, e' _% K! D$ F% n$ P% ^5 `作法tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ u3 |& F6 x3 Z9 X( b" c
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。www3.tvboxnow.com' p# P3 S, R7 i, h8 @ P! M
& A# q& P; H4 B1 D6 a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。/ `; R& X* F% L! K7 o# ?! a2 s
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。公仔箱論壇3 f6 `( l/ F* k' r" R9 w3 V
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; T, q! @% i! i4 _tvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V% f" R4 t* @6 y- H
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。www3.tvboxnow.com/ a& x9 o7 s: S5 Z% X
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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